Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глубинку с амбициозной миссией — модернизировать пришедший в упадок колбасный цех. Юный мажор горит желанием продемонстрировать отцу, Ивану Копытову, свои управленческие таланты и деловую хватку. Но вместо радушного приёма его ждёт суровое испытание.
Местные жители во главе с бессменным директором Фёдором Грудинкиным встречают столичного выскочку в штыки. Консервативный коллектив объявляет молодому реформатору настоящую партизанскую войну, используя вековые традиции и деревенскую хитрость как главное оружие против прогрессивных методов управления.